COLUMN コラム

チーズの海外情報をお届けします！
フランス・パリの情報を配信中。
日本とは少し違う文化と様々なチーズ情報が満載のコラムです。

クリスマスあれこれ　～カリフォルニア暮らしより～

UPDATE / 2012.12.14

12月といえば 日本でもあちこちにクリスマス飾りが見られ、華やいだ感じになりました。 …

パリ初秋

UPDATE / 2012.11.15

はじめに 大学時代にホームステイで。 OLを辞めて留学に。 そして今回夫の転勤…

チーズのある風景　～カリフォルニア暮らしより～

UPDATE / 2012.10.15

はじめに ”Enjoy the rain !” いつだったか、私の聖歌隊仲間のジャネッ…

食べることと　食べないこと　― 　ヨム・キプール（Yom Kippur）の一日

UPDATE / 2010.09.27

ユダヤ教徒の親戚と一緒に 夫の実家、親戚はみなフランス人ですが、私と夫の日仏カップルを除き、見…

夏の食卓で楽しむチーズ　「シェーブル」

UPDATE / 2010.08.27

8月下旬の今日、最高気温は21度、最低気温は14度と、酷暑の日本からすればうそのようなさわや…

初夏のSaint-Tropez　Vol. 2　後の祭り

UPDATE / 2010.07.20

パリも30度を超える夏日が続き、焼けたフライパンのようなアスファルトの歩道を赤い顔をして歩い…

初夏のSaint-Tropez　Vol. 1　前夜祭からインドの夜まで

UPDATE / 2010.06.30

6月下旬、日本は梅雨の真っ只中ですが、梅雨のないパリも先週から雨が多い曇り空でした。 …

ブリーチーズの製造所を訪ねて

UPDATE / 2010.05.31

まだ肌寒い３月のある日、パリの東50キロメートル、車で小一時間のところにある、ブリーチーズの…

ドライジャック

UPDATE / 2010.04.20

チーズ店の友人と近々行くサンフランシスコ旅行の話をしていた。 フランスを始め、ヨーロ…

国際農業見本市　Salon International de l’Agriculture

UPDATE / 2010.03.11

パリ市内の南にあるポルト・ド・ヴェルサイユで年に一回開催される国際農業見本市(*)Salon…

フランス人が一番食べているチーズは？

UPDATE / 2010.02.28

2月4日付のWeb版フィガロに(*1)チーズに関する記事がありました。 フランス人の…

チーズの王様　ブリー

UPDATE / 2010.01.29

歴史に名を残したチーズ フランク王国の王シャルルマーニュ（カール大帝）が774年頃にブリーを食…

クロミエから

UPDATE / 2010.01.21

新年が明けて間もなく、フランスに寒波と雪がやってきました。 日中も気温がマイナスの日…

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