洋梨と生ハムとゴルゴンゾーラのサラダピザ
ディフェンディ ディフェンディ ゴルゴンゾーラAOP ピカンテ 青カビチーズ ： UPDATE / 2021.05.19
洋梨と生ハムのサラダピザに、ゴルゴンゾーラ・ピカンテの塩気がアクセント。
ワインに合う大人の味わいです。
- 材料
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- ピザクラスト（市販品）1枚
- 洋梨 1/2個
- プロシュート（生ハム）2枚
- ベビーリーフ 適量
- ゴルゴンゾーラ・ピカンテ 30g
- くるみ（ロースト）
- マヨネーズ 適量
- はちみつ
- EXVオリーブオイル
- 作り方
- 1. ピザクラストはオーブントースターでカリッとするまで焼き、表面にマヨネーズを塗る。
2. 1に皮をむきスライスした洋梨、一口大にちぎったプロシュート、ベビーリーフをのせる。小さく刻んだゴルゴンゾーラ・ピカンテを全体にちらし、粗く刻んだくるみをのせる。3. はちみつとEXVオリーブオイルをかけていただく。
