RECIPE(マウリ) レシピ(マウリ)
弊社で扱っているチーズのおいしい食べ方を紹介します。
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ゴルゴンゾーラをのせたかぼちゃのスープ
かぼちゃとたまねぎの自然な甘みを生かしたクリーミーなスープに、ピリッと刺激的なゴルゴンゾーラ ピカンテをトッピング。甘塩っぱさのコントラストが楽しめま…
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ゴルゴンゾーラドレッシングの生ハムサラダ
ゴルゴンゾーラのコクと塩味を生かしたドレッシングは、いつもの野菜を特別な味わいに変えてくれます。はちみつを少し入れるのがポイントで、まろやかさがプラス…
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ゴルゴンゾーラとマスカルポーネといちごのクリーム
ミルキーさの中にピリッとした刺激が印象的なゴルゴンゾーラ ドルチェはフレッシュなフルーツにもよく合います。 まろやかなマスカルポーネをベースに、ゴルゴ…
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ゴルゴンゾーラドルチェを添えたバナナソテー
バターとはちみつで香ばしくソテーしたバナナに、まろやかなコクのあるゴルゴンゾーラ ドルチェを添えました。 一緒にいただくと、まったりとしたバナナの甘み…
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バニラアイスとゴルゴンゾーラドルチェ
バニラアイスクリームとゴルゴンゾーラ ドルチェを合わせるだけで、とびきり簡単で、とびきりおいしい大人のドルチェになります。 ひと手間かけてくるみのキャ…
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ゴルゴンゾーラチーズケーキ
シンプルなチーズケーキをベースに、ゴルゴンゾーラ ドルチェを加えることで、ひと味違う大人のケーキになります。ほのかな塩味とコクが特徴で、ワインにもよく…
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ビーツとボンタレッジオのリゾット
ビーツの自然な甘みとボンタレッジオのミルキーなコクがアクセント。ほのかに赤ワインが香る、ちょっと大人のリゾットです。ボン…
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ラディッキオをのせたクワトロフォルマッジ
イタリアのチーズの味わいを堪能できる、シンプルながらも味わい深いピッツァです。 ラディッキオで彩りと、ほのかな苦みを添…
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バターナッツかぼちゃのハーブグリルとボンタレッジオ
鮮やかなオレンジ色、ナチュラルな甘みとみずみずしさが特徴的なバターナッツかぼちゃは、にんにくとハーブを合わせてグリ…