Author Archives: NagataYui

あんぽ柿を開いて、厚切りのル･ルスティック ブリーとクルミを包み込みました。
クリーミーで濃厚なル･ルスティック ブリーとあんぽ柿の凝縮感ある甘みとのコントラストが絶妙です。
たっぷり合わせたクルミの香りがよいアクセントになっています。
スライスして、ワインと一緒にお召し上がりください。

たっぷりのブリーとハム、そしてサラダを合わせたちょっと贅沢なクロワッサンサンドは、朝食やランチにおすすめです。
はちみつと黒こしょうをたっぷり合わせたマヨソースを合わせるのがポイントです。

ブリーとりんごが主役のシンプルなバゲットサンド。
ルッコラのさわやかな香りと香ばしいくるみがアクセントです。
朝食にもランチにもおすすめ！女性に人気の組み合わせです。

軽くトーストしたライ麦パンに、バターをからめて焼いたりんごとブリーチーズをのせました。
ベビーリーフも合わせるとサラダ風の軽やかな味わいに。週末のブランチにぴったりの一皿です。
シャンパンや白ワインに合わせても。

全粒粉の食パンに、スライスしたりんごと厚切りのブリーチーズをはさんでからグリルパンで、香ばしく焼き上げました。
りんごにのせたくるみとはちみつがアクセントになり、とろーりとろけたブリーチーズの味わいが引き立ちます。

トーストした全粒粉食パンに、バターをからめて焼いたりんごと厚切りのブリーチーズをはさみました。
コクのあるピーナッツバターが、食材とパンを調和させた大人のおいしさです。

半分に切ったブリーにローストしたくるみとはちみつをはさみます。
なんともシンプルな一品ですが、パンを添えれば気の利いたおつまみになります。
ワインと一緒にお召し上がりください。

ブリーチーズとバゲットだけでも十分ですが、生ハム、オリーブ、くるみも添えてみませんか。
盛り合わせるだけで、ワイン好きにはたまらないアペリティフの一皿が完成します。

薄くスライスしたバゲットにブリーをのせて軽くトースト。
いつものサラダにのせるだけで、おしゃれでおいしいごちそうサラダに変身します！

ねっとり甘い焼き芋と、濃厚な味わいのタレッジオが絶妙にマッチします。
パンは黒ごま入りのものがオススメ！
甘じょっぱい組み合わせについ手が伸びます。