クレムー ドゥ ジュラは二度おいしい
ウォッシュチーズ バドーズ バドーズ クレムー ドゥ ジュラ ： UPDATE / 2021.08.18
クレムー ドゥ ジュラはエピセア（もみの木の一種）の樹皮を巻いて熟成される
クリーミーでフルーティーなソフトチーズ。
そのままで、フォンデュにして二度楽しめるチーズです！
クリーミーでフルーティーなソフトチーズ。
そのままで、フォンデュにして二度楽しめるチーズです！
- そのままで
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1. ほのかなエセピアの樹皮の香りに包まれたクレムー ドゥ ジュラが我が家にきたら、室温において約30分。
2. ナイフで丸く表皮を切り取ります。
point! : 切り取った表皮で蓋をすると冷蔵庫で保存ができます！
3. とろっとしたチーズをスプーンですくいあげてパンや野菜につけて。
- チーズフォンデュ
- ナイフで丸く表皮を切り取り、つぶしたニンニク１片と白ワイン大さじ２をいれて木箱をアルミホイルで包み、200℃のオーブンで約30分、チーズに焼き色がついてきたらチーズフォンデュの完成！
