クレムー ドゥ ジュラは二度おいしい

#ウォッシュチーズ#バドーズ#バドーズ クレムー ドゥ ジュラ

クレムー ドゥ ジュラはエピセア(もみの木の一種)の樹皮を巻いて熟成される クリーミーでフルーティーなソフトチーズ。 そのままで、フォンデュにして二度楽しめ…

フォン・ドール Font d’or

#ウォッシュチーズ#バドーズ#バドーズ モンドールAOP

熟成したモンドールはそのままでもとろーりなめらか。スプーンですくっていただくチーズです。 熟成が若めで少し固いとき…

ビーツとボンタレッジオのリゾット

#ウォッシュチーズ#マウリ#マウリ ボンタレッジオ

ビーツの自然な甘みとボンタレッジオのミルキーなコクがアクセント。ほのかに赤ワインが香る、ちょっと大人のリゾットです。ボン…

ラディッキオをのせたクワトロフォルマッジ

#ウォッシュチーズ#マウリ#マウリ ボンタレッジオ

イタリアのチーズの味わいを堪能できる、シンプルながらも味わい深いピッツァです。 ラディッキオで彩りと、ほのかな苦みを添…

バターナッツかぼちゃのハーブグリルとボンタレッジオ

#ウォッシュチーズ#マウリ#マウリ ボンタレッジオ

鮮やかなオレンジ色、ナチュラルな甘みとみずみずしさが特徴的なバターナッツかぼちゃは、にんにくとハーブを合わせてグリ…

ル・ルスティック マンステールのタルティーヌ

#ウォッシュチーズ#ル・ルスティック#ル・ルスティック マンステール

アルザス生まれのマンステールは、アルザスの食材と合わせるとよりおい…

ル・ルスティック マンステールとじゃがいものグラタン

#ウォッシュチーズ#ル・ルスティック#ル・ルスティック マンステール

マッシュポテトとマンステールで作るシンプルなグラタンは、マンステー…

ル・ルスティック マンステールと じゃがいものタルトフランベ風

#ウォッシュチーズ#ル・ルスティック#ル・ルスティック マンステール

アルザス名物の薄焼きピザ、タルトフランベをイメージしたピザ。薄焼き…

ル・ルスティック ラクレット

#ウォッシュチーズ#ハード・セミハードチーズ#ル・ルスティック#ル・ルスティック ラクレット

蒸したじゃがいもをメインに、ソーセージと焼き野菜を盛…

ボンタレッジオを浮かべたかぼちゃのスープ

#ウォッシュチーズ#マウリ#マウリ ボンタレッジオ

ボンタレッジオがかぼちゃの甘みを引き立たせます! オリー…

ボンタレッジオとじゃがいものピッツァ

#ウォッシュチーズ#マウリ#マウリ ボンタレッジオ

ボンタレッジオとポテトは相性抜群! シンプ…

ボンタレッジオのきつね焼き 香味野菜添え

#ウォッシュチーズ#マウリ#マウリ ボンタレッジオ

ボンタレッジオと和素材の組み合わせが新鮮! カリッと焼い…

焼き芋とタレッジオのタルティーヌ

#ウォッシュチーズ#マウリ#マウリ ボンタレッジオ

あまーい焼き芋との組み合わせが新鮮! ねっとり甘い焼き芋…

ポテトフライとタレッジオのオーブン焼き

#ウォッシュチーズ#マウリ#マウリ ボンタレッジオ

タレッジオとポテトは相性抜群! オリーブオイルでカリッと…

ルジェットとじゃがいもとベーコンのタルティーヌ

#ウォッシュチーズ#シャンピニオン#シャンピニオン ルジェット

ほっくりしたジャガイモとルジェットのコクが絶妙にマッチ! …