パリ 初夏

UPDATE / 2013.07.16

6月の最終水曜日に夏のバーゲンが始まって、7月に入ると現地の学校は早々と夏休み。 ず…

アペリティフの時間

UPDATE / 2013.06.20

田舎の家で過ごす週末、ディナーの準備も整った頃「アペリティフ(食前酒)にしない?」と家族の誰…

夏の過ごし方 ~カリフォルニア暮らしより~

UPDATE / 2013.06.14

いよいよ夏休み 6月。アメリカではいよいよ楽しい夏の始まりです。特に私の住んでいたサンノゼを含…

パリ 春

UPDATE / 2013.05.15

ヨーロッパでは3月の最終日曜日に冬時間から夏時間への移行があり、時計の針を1時間早めます。冬…

第二のアメリカ料理 ~カリフォルニア暮らしより~

UPDATE / 2013.04.15

ギネスに挑戦! 3月10日、アメリカのホールフーズマーケットで「地球上の各地で同時にパルメザン…

パリ国際農業見本市(Salon international de l’agriculture)

UPDATE / 2013.03.15

パリのサロン事情 フランスではSalonと呼ばれる見本市、展示会が年間を通して各種催されます。…

早春の楽しみ ~カリフォルニア暮らしより~

UPDATE / 2013.02.15

春を告げる行事たち 2月半ば、バレンタインデーを過ぎると日本ではひな祭りの飾り付けが見られるよ…

パリのお正月風景

UPDATE / 2013.01.15

大掃除をして鏡餅やおせち料理を用意しておごそかに年を越し3が日を過ごす日本とは違って、カウン…

クリスマスあれこれ ~カリフォルニア暮らしより~

UPDATE / 2012.12.14

12月といえば 日本でもあちこちにクリスマス飾りが見られ、華やいだ感じになりました。 …

パリ初秋

UPDATE / 2012.11.15

はじめに 大学時代にホームステイで。 OLを辞めて留学に。 そして今回夫の転勤…

チーズのある風景 ~カリフォルニア暮らしより~

UPDATE / 2012.10.15

はじめに ”Enjoy the rain !” いつだったか、私の聖歌隊仲間のジャネッ…

食べることと 食べないこと ―  ヨム・キプール(Yom Kippur)の一日

UPDATE / 2010.09.27

ユダヤ教徒の親戚と一緒に 夫の実家、親戚はみなフランス人ですが、私と夫の日仏カップルを除き、見…

夏の食卓で楽しむチーズ 「シェーブル」

UPDATE / 2010.08.27

8月下旬の今日、最高気温は21度、最低気温は14度と、酷暑の日本からすればうそのようなさわや…

初夏のSaint-Tropez Vol. 2 後の祭り

UPDATE / 2010.07.20

パリも30度を超える夏日が続き、焼けたフライパンのようなアスファルトの歩道を赤い顔をして歩い…

初夏のSaint-Tropez Vol. 1 前夜祭からインドの夜まで

UPDATE / 2010.06.30

6月下旬、日本は梅雨の真っ只中ですが、梅雨のないパリも先週から雨が多い曇り空でした。 …

ブリーチーズの製造所を訪ねて

UPDATE / 2010.05.31

まだ肌寒い3月のある日、パリの東50キロメートル、車で小一時間のところにある、ブリーチーズの…

ドライジャック

UPDATE / 2010.04.20

チーズ店の友人と近々行くサンフランシスコ旅行の話をしていた。 フランスを始め、ヨーロ…

国際農業見本市 Salon International de l’Agriculture

UPDATE / 2010.03.11

パリ市内の南にあるポルト・ド・ヴェルサイユで年に一回開催される国際農業見本市(*)Salon…

フランス人が一番食べているチーズは?

UPDATE / 2010.02.28

2月4日付のWeb版フィガロに(*1)チーズに関する記事がありました。 フランス人の…

チーズの王様 ブリー

UPDATE / 2010.01.29

歴史に名を残したチーズ フランク王国の王シャルルマーニュ(カール大帝)が774年頃にブリーを食…

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