RECIPE（白カビチーズ） レシピ（白カビチーズ）
弊社で扱っているチーズのおいしい食べ方を紹介します。
ル・ルスティックブリーと桃のデザート仕立て
クリーミーでマイルドな味わいのル・ルスティックブリーは、フルーツによく合います。 夏には桃との組み合わせもおすすめです。レモン、ディル、黒こしょう…
ル・ルスティックブリーとチェリーのジャンボン・フロマージュ
バゲットにハムとチーズをはさんだサンドイッチは、フランスの定番です。 ル・ルスティックブリーを使えば贅沢な味わいに！ 暑い季節に楽しむなら、フル…
ル・ルスティックブリーを添えたにんじんのグリル
じっくりと焼くことで甘みが増したにんじんに、クリーミーなブリーがよく合います。余熱でとろーり溶かして召し上がれ。くるみの香ばしさ、ディルの香りが…
ブリーチーズソースをかけたステーキ・フリット
フランス産ブリーをたっぷり使用した贅沢なスプレッドは、軽く温めるだけでとろーりコクのあるソースになります。肉料理との相性がよく、牛肉のステーキとの相性…
トマトとブリーのスパゲッティ
フランス産ブリーをたっぷり使用した贅沢なスプレッドは、軽く温めるだけでとろーりコクのあるソースになります。いつもの料理にかけるだけで、とびきり贅沢に！…
生ハムと緑の野菜のサラダ ブリードレッシング添え
フランス産ブリーをたっぷり使用した贅沢なスプレッドは、ドレッシングのベースとしても活用できます。オリーブオイルとビネガー、牛乳でのばし、軽く塩こしょう…
生ハムとブリーのバゲットサンド
ブリーのおいしさをそのままに、パンに塗れる“ブリーチーズスプレッド”はサンドイッチ作りに最適です。 バゲットにたっぷり塗って、生ハムとルッコラをはさむ…
ブロッコリーとブリーのペンネ
フランス産ブリーをたっぷり使用した贅沢なスプレッドは、パスタソースのベースとしても活用できます。クタクタにゆでたブロッコリーとペンネはおすすめの組み合…
ブリーチーズソースをかけたメカジキのムニエル
フランス産ブリーをたっぷり使用した贅沢なスプレッドは、軽く温めるだけでとろーりコクのあるソースになります。肉料理はもちろんのこと、魚料理との相性もよく…
ブリーチーズソースをかけたハンバーグ・プレート
フランス産ブリーをたっぷり使用した贅沢なスプレッドは、軽く温めるだけでとろーりコクのあるソースになります。 デミグラスソースを合わせたハンバーグにたっ…
ブリーチーズソースをかけたサーモンのムニエル
フランス産ブリーをたっぷり使用した贅沢なスプレッドは、軽く温めるだけでとろーりコクのあるソースになります。肉料理はもちろんのこと、魚料理との相性もよく…
スティック野菜のブリーディップ添え
フランス産ブリーをたっぷり使用した贅沢なスプレッドは、このまま野菜にディップしても美味。スティック状に切った野菜とカリッと焼いたバゲットを添えて、たっ…
お手軽ブリーチーズフォンデュ
フランス産ブリーをたっぷり使用した贅沢なスプレッドは、軽く温めるだけでとろーりコクのあるソースになります。ブリーの味わいを存分に楽しむなら、チーズフォ…
ル・ルスティックブリーとドライマンゴーのサンドイッチ
プレーンなプチパンをにブリーとドライマンゴーを合わせたサンドイッチは、シンプルながらも後を引くおいしさです。 はちみつで甘みを、黒こしょうで香りを添える…
ル・ルスティックブリーとトロピカルフルーツのサンドイッチ
プレーンな丸パンにル・ルスティックブリーとフルーツを合わせたサンドイッチは、おやつにはもちろん、おつまみにもおすすめです。 マンゴー、キウイ、パイナップ…
ブリー・ド・モーと生ハムのフォカッチャサンド
ブリー・ド・モーAOPが主役のフォカッチャサンドは、ブリー・ド・モーのリッチなコクとクリーミーさが魅力です。 香りの良い生ハムを添えてさわやか…
ブリー・ド・モーとトマトと生ハムのサラダ
ブリー・ド・モーAOPとトマトが主役のサラダはカプレーゼをイメージして組み立てました。 ブリー・ド・モーAOPはモッツァレラよりもコクがあり味…
ル・ルスティック カマンベールとプラムのサラダ
ル・ルスティック カマンベールのクリーミーな味わいはフルーツとも相性抜群です。 季節のフルーツと合わせたサラダは、オリーブオイルと塩…
ル・ルスティック カマンベールチーズケーキ
アメリカンチェリーとプラムのジャム
ル・ルスティックカマンベールをケーキに見立て、バターとアメリカンチェリーとジャムをはさみました。 カマンベール好きにはたまらない、大…
ル・ルスティックカマンベールといちごのサラダ
いちごのコンフィチュールとバルサミコのソースを添えて
ル・ルスティックカマンベールといちごが主役の春のサラダ。 いちごのコンフィチュールとバルサミコのソースの甘酸っぱさが素材のおいしさを…