VANDERSTERREヴァンデルステール／オランダ

特色あるオランダ産ゴーダの作り手
VANDERSTERRE
ヴァンデルステール

木の棚の上で熟成される味わい深いゴーダ

Prima Donna（プリマドンナ）、Landana（ランダナ）は世界35ヵ国以上に輸出されるヴァンデルステール社の基幹ブランドです。

ヴァンデルステール社の商品

オランダ伝統のゴーダとイタリアのパルミジャーノの特徴を融合し生まれたスペシャリティ。
熟成士がベストと判断するフレーバーになるまでゆっくりと木の棚の上で熟成されます。
アミノ酸の深い味わい、溶けやすく、料理にもお使い頂けます。

Prima Donna Fino
プリマドンナフィーノ

やや軽めで食べやすい味わい。

生産地：オランダ / 規格：約11kg x 1

Prima Donna Maturo
プリマドンナマトゥロ

アミノ酸の凝縮した旨味。

生産地：オランダ / 規格：約11kg x 1

伝統的製法で作ったオランダゴーダ。
木の棚の上で手作業で反転し熟成させます。
ランダナジャージーはオランダで0.5%しか飼育されていないジャージー乳100%の貴重なゴーダチーズです。
添加物不使用。

Landana Jersey Mild
ランダナ　ジャージー　マイルド

コクのあるやさしい味わい。8～10週間熟成。

生産地：オランダ / 規格：約11kg x 1

Landana Jersey Mature
ランダナ　ジャージー　マチュアー

濃厚で深い味わい。16～20週間熟成。

生産地：オランダ / 規格：約11kg x 1

Landana Truffle
ランダナ　トリュフ

オランダ産ゴーダにイタリア産サマートリュフをブレンドしたスペシャリティチーズ。
ミルクのコクを感じるゴーダにトリュフの高貴な香りがマッチした贅沢なチーズです。
最低熟成期間6週間。

生産地：オランダ / 規格：約4.4kg x 1