VANDERSTERRE ヴァンデルステール / オランダ

特色あるオランダ産ゴーダの作り手 VANDERSTERRE ヴァンデルステール

木の棚の上で熟成される味わい深いゴーダ

ヴァンデルステール
Prima Donna(プリマ ドンナ)、Landana(ランダナ)は世界35ヵ国以上に輸出されるヴァンデルステール社の基幹ブランドです。
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ヴァンデルステール社の商品

PRIMA DONNA -プリマドンナ-

オランダ伝統のゴーダとイタリアのパルミジャーノの特徴を融合し生まれたスペシャリティ。
熟成士がベストと判断するフレーバーになるまでゆっくりと木の棚の上で熟成されます。
アミノ酸の深い味わい、溶けやすく、料理にもお使い頂けます。

Prima Donna Fino

Prima Donna Fino プリマドンナ フィーノ

やや軽めで食べやすい味わい。
生産地:オランダ 南ホラント州/規格:約11kg x 1
Prima Donna Maturo

Prima Donna Maturo プリマドンナ マトゥロ

アミノ酸の凝縮した旨味。
生産地:オランダ 南ホラント州/規格:約11kg x 1

LANDANA - ランダナ -

伝統的製法で作ったオランダゴーダ。
木の棚の上で手作業で反転し熟成させます。
ランダナジャージーはオランダで0.5%しか飼育されていないジャージー乳100%の貴重なゴーダチーズです。
添加物不使用。

Landana Jersey Mild

Landana Jersey Mild ランダナ ジャージー マイルド

コクのあるやさしい味わい。8~10週間熟成。
生産地:オランダ 南ホラント州/規格:約11kg x 1
Landana Jersey Mature

Landana Jersey Mature ランダナ ジャージー マチュアー

濃厚で深い味わい。16~20週間熟成。
生産地:オランダ 南ホラント州/規格:約11kg x 1
RECIPE